Description
Description (IT): L'obiettivo del progetto è rafforzare i cluster economici in un settore strategico tipico di entrambi i Paesi: l'olio d'oliva, attraverso la creazione di un marchio SERVAGRI unificato tra Tunisia e Sicilia.
Description (EN): The objective of the project is to strengthen the economic clusters in a strategic sector that is very specific to both countries: olive oil, through the creation of a joint SERVAGRI label for both Tunisia and Sicily.
Description (FR): L’objectif du projet est de renforcer les clusters économiques dans un secteur stratégique typiquement spécifique pour les deux pays : l'huile d'olive et cela à travers la création d’un label SERVAGRI unifié entre la Tunisie et la Sicile.
Expected Results (IT): Introduzione di procedure e tecniche innovative che garantiscano la tracciabilità, la sicurezza e la qualità secondo gli standard europei e internazionali; adozione di strategie congiunte scelte con un approccio partecipativo con il coinvolgimento del partenariato pubblico-privato"; sviluppo di una piattaforma di gestione del settore olivicolo su larga scala, attraverso uno scambio stabile di ricerca applicata-impresa.
Read more Expected Results (EN): Introduction of innovative procedures and techniques to guarantee the traceability, the safety and the quality according to European and international standards; Adoption of joint strategies based on a "participatory public-private partnership approach"; Development of a large-scale olive sector management platform through a stable exchange between applied research and companies
Read more Expected Results (FR): Introduction de procédures et techniques innovantes garantissant la traçabilité/sécurité/qualité selon les standards européennes et internationaux ; Adoption des stratégies conjointes choisies par « approche participative/partenariats public-privé » ; Développement d’une plate-forme de gestion filière oléiculture à grande échelle, à travers un stable échange recherche appliquée-entreprises
Read more Expected Outputs (IT): 2 Analisi dello stato dell'arte della coltivazione, della produzione, della raccolta e della trasformazione delle olive e della conservazione degli oli e della diagnosi; protocolli di certificazione SERVAGRI nazionale (regolamento tunisino/italiano) e internazionale; 4 prototipi di certificazione di filiera IGP, DOP, DOP, BIO, EMAS EN ISO 22005 ; 70 protocolli di clustering sottoscritti sull'olio convenzionale sicuro e tracciabile; 2 studi per l'applicazione e il controllo del marchio di qualità e di mercato SERVAGRI e valutazione dell'utilizzo della piattaforma virtuale creata e 1 piano di fattibilità, gestione e sostenibilità del cluster transfrontaliero; 7 azioni di alta formazione e scambio e 7 interventi pilota, tra cui le procedure per l'adesione al sistema HACCP; 14 interventi diretti: formazione dimostrativa/campo/scambio di know-how e applicazione di procedure innovative di lavorazione delle olive;1 sistema di registrazione, riproducibile sulla piattaforma web SERVAGRI e identificabile attraverso un codice QR
Read more Expected Outputs (EN): 2 Analyses of the state of the art of cultivation, production, harvesting and processing of olives and storage of oils and diagnosis; SERVAGRI national (Tunisian/Italian regulations) and international certification protocols; 4 prototypes of PGI, PDO, PDO, BIO, EMAS chain certification EN ISO 22005 ; 70 clustering protocols subscribed on safe and traceable conventional oil; 2 Studies for the application and control of the SERVAGRI quality and market label and evaluation of the use of the virtual platform created; 1 Feasibility, management and sustainability plan of the cross-border cluster; 7 training and exchange actions and 7 pilot interventions, including procedures for adherence to the HACCP system; 14 direct interventions: demonstrative, training/know-how exchange and applicative interventions of innovative olive processing procedures;1 registration system, reproducible on the SERVAGRI web platform and identifiable through a QR code
Read more Expected Outputs (FR): 2 Analyses sur l’état de l’art des modalités de culture production, de récolte et transformation des olives et de stockage des huiles et diagnostic ; Protocole de certification SERVAGRI nationale (règlementation tunisienne/italienne) et internationale ; 4 prototypes de certification IGP, AOP, AOC, BIO, EMAS de chaine EN ISO 22005 ; 70 protocoles de clustering souscrits sur l’huile conventionnelle salubre et tracable 2 Études pour l’application et le contrôle du label de qualité SERVAGRI et de marché et évaluation de l’utilisation de la plateforme virtuelle créée et 1 Plan de faisabilité, gestion et durabilité du cluster transfrontalier ; 14 actions et intervention pilote : 7 actions haute formation et échange et 7 interventions pilote, y inclus les procédures d’adhésion au système HACCP ; 14 interventions directes : démonstrative/formation sur terrain/échange savoir-faire et interventions applicatives de procédures innovantes de traitement des oliviers ;1 système d’enregistrement, reproductible sur la plateforme web SERVAGRI et identifiable par le biais d’un code QR
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Partners (6)
Lead Partner:
Gruppo d’Azione Locale Eloro Società Consortile
Address:
Via Malta 106, 96100 Noto SR, Italy
Legal status:
public
Website:
http://www.galeloro.org
Total budget:
EUR 161 022.36
ENI budget:
EUR 144 920.12
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Union Tunisienne de l’Agriculture et de la Pêche (UTAP)
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Name:
Union Tunisienne de l’Agriculture et de la Pêche (UTAP)
Address:
Av. Alain Savary 1003 Citè El Khadra Tunis, Tunisia
Legal status:
private
Website:
http://www.utap.org.tn
Total budget:
EUR 153 152.27
ENI budget:
EUR 137 837.04
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Società Cooperativa Agricola Produttori Olivicoli APO
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Name:
Società Cooperativa Agricola Produttori Olivicoli APO
Address:
via Antonino di Sangiuliano 349, 95124 Catania , Italy
Legal status:
private
Website (not verified):
http://www.apocatania.it
Total budget:
EUR 165 454.56
ENI budget:
EUR 148 909.10
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Assessorato regionale dell’Agricoltura dello Sviluppo Rurale e della Pesca mediterranea - Dipartimento Regionale dell’Agricoltura
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Name:
Assessorato regionale dell’Agricoltura dello Sviluppo Rurale e della Pesca mediterranea - Dipartimento Regionale dell’Agricoltura
Address:
viale Regione Siciliana 2771 , 90145 Palermo , Italy
Legal status:
public
Website (not verified):
http://pti.regione.siciliait
Total budget:
EUR 152 573.48
ENI budget:
EUR 137 317.03
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Institut de l’Olivier – Unité spécialisée de Sousse
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Name:
Institut de l’Olivier – Unité spécialisée de Sousse
Address:
BP 40, Ibn Khaldoun, 4061 Sousse, Tunisia
Legal status:
public
Website:
http://www.iosfax.agrinet.tn
Total budget:
EUR 196 031.40
ENI budget:
EUR 176 428.26
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Institut National Agronomique de Tunisie (INAT)
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Name:
Institut National Agronomique de Tunisie (INAT)
Address:
44 Av. Charles Nicolle , 1082 Tunis, Tunisia
Legal status:
public
Website:
http://www.inat.tn
Total budget:
EUR 160 016.30
ENI budget:
EUR 144 014.67
