Feel health, heritage, and nature through the experience of Istrian olive oil - sustainable networking for a “green” future

Programme 2021 - 2027 Interreg VI-A Slovenia-Croatia

Date of latest update: 2026-01-14

Description

Description (SL):

Projekt ISTRIAoilFEST postavlja v ospredje oljkarstvo, ki predstavlja temeljno tkivo istrske pokrajine in kulture. Oljkarstvo kot tipična regionalna panoga presega zgolj gospodarski pomen in seže v globine zdravja, ekologije ter kulturne dediščine slovenskega in hrvaškega dela Istre. Oljčno olje ni zgolj sestavni del kulinarike, temveč dragocen »eliksir«, ki nosi zdravilne lastnosti za človeško telo in zdravje. Ekološko pridelano oljčno olje odraža spoštovanje do zemlje in biotske raznovrstnosti ter spodbuja trajnostne prakse, ki ohranjajo okolje in značilno kulturno krajino te čezmejne regije. Oljkarstvo in oljčno olje nista zgolj zgodovinska zapuščina, temveč živa tradicija, ki se prenaša iz roda v rod, k čemer bo pripomogel tudi projekt ISTRIAoilFEST. V okviru projekta bosta namreč izvedeni dve čezmejni prireditvi na temo istrskega oljčnega olja, ena na območju slovenskega dela Istre in ena na območju hrvaškega dela Istre. Glavna ideja projekta je čezmejno povezati regijo Istra v praznovanju oljčnega olja, ki združuje zdravstveni, ekološki in kulturni pomen oljčnega olja ter na ta način okrepiti medsebojne vezi in razumevanje med pridelovalci oljčnega olja in ljudmi, ki živijo na obmejnem območju in dajejo oljčnemu olju poseben pomen. Projekt ISTRIAoilFEST naslavlja teritorialne izzive in priložnosti na programskem območju, ki se kažejo v želji po povezovanju in krepitvi vezi in zaupanja med lokalnimi prebivalci slovenskega in hrvaškega dela Istre na področju oljkarstva, kot tradicionalne panoge kmetijstva v Istri, in spoznavanju kvalitetnega istrskega oljčnega olja, kot »eliksirja« zdravja in pomembne tradicionalne kulinarične sestavine. Čeprav je v Istri, še posebej v hrvaškem delu Istre oljkarstvo rastoča panoga kmetijstva, pa oljkarstvu, če ne bomo navdušili mlade generacije za prevzemanje kmetij in proizvodnje, še vedno grozi opuščanje panoge in starih oljčnikov, kar posledično ne pomeni samo opuščanje panoge, temveč tudi propadanje tradicionalne istrske kulturne krajine in posledično zmanjševanje biotske raznovrstnosti. Glavni cilj projekta ISTRIAoilFEST je krepitev čezmejnih vezi med ljudmi na področju slovenskega in hrvaškega dela Istre preko druženja vseh generacij ob učenju in spoznavanju kvalitetnega istrskega oljčnega olja, da bi na ta način spodbudili čezmejni prenos ekoloških praks in prenos iz roda v rod te izjemne istrske tradicije. Vzpostavljeno bo tudi dolgoročno čezmejno partnerstvo za spodbujanje ekoloških praks v oljkarstvu ter ohranitev kulturne krajine oljčnikov in biotske raznovrstnosti Istre. Glavni učinki projekta ISTRIAoilFEST bodo organizirana dva večja čezmejna dogodka, ki bosta imela vpliv na prebivalce čezmejnega območja, kot tudi na druge ciljne skupine, ter vzpostavljeno čezmejno partnerstvo ISTRIAoilFEST. Oba čezmejna dogodka projekta ISTRIAoilFEST bosta kulturno-okoljska dogodka, ki bosta vključevala druženje prebivalcev na čezmejni predstavitvi in degustaciji ekoloških oljčnih olj s spremljevalnimi aktivnostmi učenja in ozaveščanja o ekološkem oljkarstvu ter sodelovanju v poučnih vsebinah. Celotno vzpostavljeno projektno partnerstvo bo aktivno sodelovalo pri organizaciji in izvedbi obeh čezmejnih dogodkov. Preko skupne kulturno-zgodovinske in geografske povezanosti slovenskega in hrvaškega dela Istre ter skupne čezmejne dediščine oljkarstva in tradicije uporabe oljčnega olja v Istri kot čezmejni geografski pokrajini, je utemeljena tudi potreba po čezmejnem sodelovanju projektnih partnerjev in želji po ustanovitvi dolgoročnega čezmejnega partnerstva, da bi ohranili istrsko krajino, v kateri prevladujejo vizure na oljčne nasade, in z namenom ohranitve gojenja oljk, ki je med drugim del neprecenljivega vira biotske raznovrstnosti, katere valorizacija mora biti trajnostna za prihodnje generacije prebivalcev Istre. Inovativnost tega projekta se kaže v tem, da bo na teh dogodkih, organiziranih na slovenskem in hrvaškem delu Istre, glavna pozornost namenjena ekološkemu oljkarstvu in ekološkim oljčnim oljem, kar je nova, vendar z vidika okoljske in podnebne odgovornosti, zelo pomembna praksa na tovrstnih dogodkih. Inovativen element projekta je tudi aktivno vključevanje otrok ter vrtcev in šol v tovrstne dogodke, otroci bodo v projekt aktivno vključeni na način, da bodo izdelovali likovna dela na temo oljk in oljčnega olja, obiskali oljčnike, kjer bodo sadili oljke, degustirali oljčno olje in sodelovali v izvedbi raziskovalnega poskusa z oljčnim oljem. S tem želimo te mlada generacije od malih nog navdušiti nad oljkarstvom, kar je izredno pomembno za nadaljnji razvoj oljkarstva v Istri ter prenos tradicije oljkarstva iz roda v rod. ISTRIAoilFEST - občutite zdravje, dediščino in naravo skozi doživljanje istrskega ekološkega oljčnega olja - trajnostno povezovanje za »zeleno« prihodnost!

Description (HR):

Projekt ISTRIAoilFEST stavlja u fokus maslinarstvo, koje predstavlja temeljnu strukturu istarskog krajolika i kulture. Maslinarstvo kao tipična regionalna grana nadilazi isključivo ekonomski značaj i seže u dubine zdravlja, ekologije te kulturne baštine slovenskog i hrvatskog dijela Istre. Maslinovo ulje nije samo sastavni dio kulinarstva, već je i dragocjen „eliksir“ koji ima ljekovita svojstva za ljudsko tijelo i zdravlje. Ekološki proizvedeno maslinovo ulje odražava poštovanje prema zemlji i bioraznolikosti te potiče održive prakse koje čuvaju okoliš i karakteristični kulturni krajolik ove prekogranične regije. Maslinarstvo i maslinovo ulje nisu samo povijesna baština, već živa tradicija koja se prenosi iz generacije u generaciju, a tome će pridonijeti i projekt ISTRIAoilFEST. U sklopu projekta bit će održana dva prekogranična događaja posvećena istarskom maslinovom ulju, jedno na području slovenskog dijela Istre i jedno na području hrvatskog dijela Istre. Glavna ideja projekta jest prekogranično povezivanje regije Istre kroz manifestaciju maslinovog ulja, koje ujedinjuje zdravstveni, ekološki i kulturni značaj maslinovog ulja te na taj način jača međusobne veze i razumijevanje između proizvođača maslinovog ulja i ljudi koji žive na pograničnom području, pridajući maslinovom ulju poseban značaj. Projekt ISTRIAoilFEST suočava se s teritorijalnim izazovima i prilikama na programskom području, izražavajući želju za povezivanjem i jačanjem veza i povjerenja između lokalnih stanovnika slovenskog i hrvatskog dijela Istre na području maslinarstva, kao tradicionalne grane poljoprivrede u Istri, te upoznavanja s kvalitetom istarskog maslinovog ulja, kao „eliksira“ zdravlja i važnog sastojka tradicionalnog kulinarstva. Iako je maslinarstvo u Istri, posebno u hrvatskom dijelu Istre, u rastuća grana poljoprivrede, prijeti mu opadanje ako mlade generacije ne budu zainteresirane za preuzimanje gospodarstava te proizvodnje, što bi rezultiralo ne samo smanjenjem proizvodnje, već i propadanjem tradicionalnog istarskog kulturnog krajolika što bi rezultiralo smanjenjem bioraznolikosti. Glavni cilj projekta ISTRIAoilFEST jest jačanje prekograničnih veza između ljudi s područja slovenskog i hrvatskog dijela Istre kroz druženje svih generacija uz učenje i upoznavanje kvalitetnog istarskog maslinovog ulja, s ciljem poticanja prekograničnog prijenosa ekoloških praksi i prijenosa ove iznimne istarske tradicije iz generacije u generaciju. Također, bit će uspostavljeno dugoročno prekogranično partnerstvo radi poticanja ekoloških praksi u maslinarstvu te očuvanja kulturnog krajolika maslinika i bioraznolikosti Istre. Glavni učinci projekta ISTRIAoilFEST bit će organizirana dva veća prekogranična događaja, koja će imati utjecaj na stanovnike prekograničnog područja, ali i na druge ciljne skupine projekta, i uspostavljeno prekogranično partnerstvo ISTRIAoilFEST. Oba prekogranična događaja projekta ISTRIAoilFEST bit će kulturno-ekološki događaji koji će uključivati okupljanje stanovnika na prekograničnoj prezentaciji i degustaciji ekoloških maslinovih ulja uz prateće aktivnosti učenja i osvješćivanja o ekološkom maslinarstvu te sudjelovanje u edukativnim sadržajima. Cjelokupno projektno partnerstvo će aktivno sudjelovati u organizaciji i provedbi oba prekogranična događaja. Kroz zajedničku kulturno-povijesnu i geografsku povezanost slovenskog i hrvatskog dijela Istre te zajedničku prekograničnu baštinu maslinarstva i tradicije korištenja maslinovog ulja u Istri kao prekograničnoj geografskoj cjelini, utemeljena je potreba za prekograničnom suradnjom projektnih partnera i željom za osnivanjem dugoročnog prekograničnog partnerstva kako bi se sačuvao istarski pejzaž u kojem dominiraju vizure maslinika te kako bi ostao sačuvan uzgoj maslina koji je između ostalog dio neprocjenjivog izvora bioraznolikosti čija valorizacija mora biti održiva budućim generacijama stanovnika Istre. Inovativnost ovog projekta ogleda se u činjenici da će se na ovim događajima, organiziranim na slovenskom i hrvatskom dijelu Istre, glavna pažnja posvetiti ekološkom maslinarstvu i ekološkim maslinovim uljima, što je nova, ali s gledišta ekološke i klimatske odgovornosti vrlo važna praksa, na ovakvim događajima. Inovativni element projekta je također aktivno uključivanje djece svih uzrasta od vrtića do škola u ovakva događanja. Djeca će biti aktivno uključena u projekt na način da će stvarati likovna djela na temu maslina i maslinovog ulja, posjetiti maslinike gdje će saditi masline, kušati maslinovo ulje i sudjelovati u provedbi pokusa s maslinovim uljem. Time želimo potaknuti mlade generacije od najranije dobi na ljubav prema maslinarstvu, što je izuzetno važno za daljnji razvoj maslinarstva u Istri te prijenos tradicije maslinarstva s koljena na koljeno. ISTRIAoilFEST - osjetite zdravlje, baštinu i prirodu kroz doživljaj istarskog ekološkog maslinovog ulja - održivo povezivanje za "zeleniju" budućnost!

Description (EN):

The ISTRIAoilFEST project highlights olive cultivation, which represents the fundamental fabric of the Istrian landscape and culture. Olive cultivation, as a typical regional industry, extends beyond its economic significance, delving into the depths of health, ecology, and cultural heritage in Slovenian and Croatian Istria. Olive oil is not merely a culinary ingredient but a precious elixir carrying medicinal and preventive properties for human health. Ecologically produced olive oil reflects respect for the land and biodiversity, promoting sustainable practices that preserve the environment and the distinctive cultural landscape of this cross-border region. The importance of olive cultivation is reflected in the preservation of ancient olive varieties, traditional cultivation methods, and its role as a significant element of Istrian cultural identity. Olive cultivation and olive oil are not just historical legacies but a living tradition passed down from generation to generation, a process that will be further facilitated by the ISTRIAoilFEST project. Within the project, two cross-border events focusing on Istrian olive oil will be held, one in Slovenian Istria and the other in Croatian Istria. The ISTRIAoilFEST project addresses territorial challenges and opportunities in the program area, expressing the desire for connection and the strengthening of ties and trust among local residents of Slovenian and Croatian Istria in the field of olive cultivation, as a traditional industry in Istria, and in familiarizing themselves with the quality of Istrian olive oil, as an elixir of health and an essential traditional culinary ingredient. Although olive cultivation is on the rise in Istria, especially in Croatian Istria, without inspiring the younger generation, it still faces the risk of industry abandonment and the neglect of old olive groves. This not only signifies the abandonment of the industry but also the decay of the traditional Istrian cultural landscape and consequently the reduction of biodiversity. The main goal of the ISTRIAoilFEST project is to strengthen cross-border ties between people in Slovenian and Croatian Istria through the gathering of all generations for learning and exploring the quality of Istrian olive oil, aiming to encourage cross-border transfer of ecological practices and the intergenerational transfer of this exceptional Istrian tradition. A long-term cross-border partnership will also be established to promote ecological practices in olive cultivation and the preservation of the cultural landscape of olive groves and biodiversity in Istria. Two major cross-border events will be organized within the ISTRIAoilFEST project, impacting residents of the cross-border area and other project target groups. One project event will take place in Slovenia, while the other project event will be in Croatia. Both cross-border ISTRIAoilFEST events will be cultural-environmental events involving the gathering of residents at the cross-border presentation and tasting of organic olive oils, along with accompanying activities of learning and awareness-raising about ecological olive cultivation and participation in educational content such as guided tours of olive groves, olive planting, and experiments with olive oil. All project partners will actively engage and participate in the organization of both cross-border events. Through the shared cultural-historical and geographical connection of Slovenian and Croatian Istria and the common cross-border heritage of olive cultivation and the tradition of using olive oil in Istria as a cross-border geographical region, there is a justified need for cross-border cooperation among project partners and a desire to establish a long-term cross-border partnership to preserve the Istrian olive grove landscape as the fundamental fabric of the Istrian landscape and maintain this invaluable source of biodiversity for future generations. The innovation of this project is evident in the fact that, at these events organized on the Slovenian and Croatian sides of Istria, the main focus will be on ecological olive cultivation and organic olive oils, which is a new, but from the point of view of environmental and climate responsibility, a very important practice at such events. Another innovative element of the project is the active involvement of children, kindergartens, and schools in these events. Children will be actively engaged in the project by creating artworks on the theme of olives and olive oil, visiting olive groves for olive planting, tasting olive oil, and conducting experiments with olive oil. The aim is to instill a passion for olive cultivation in these young generations from an early age, which is crucial for the transfer of the olive cultivation tradition from generation to generation. ISTRIAoilFEST - Experience health, heritage, and nature through the experiencing of Istrian organic olive oil - sustainable networking for a "green" future!

Actual Achievements (SL):

Projekt ISTRIAoilFEST je s svojo uspešno izvedbo dokazal, da istrsko oljkarstvo ni le kmetijska dejavnost, temveč pomemben del skupne kulturne dediščine in identitete prebivalcev slovenske in hrvaške Istre. Z združevanjem partnerjev iz Slovenije in Hrvaške je projekt povezal lokalne skupnosti, strokovnjake, pridelovalce in širšo javnost ter ustvaril priložnost za izmenjavo znanja, tradicij in izkušenj. Pomemben učinek projekta je bilo uspešno sodelovanje treh čezmejnih projektnih partnerjev, Terre Centurije, v vlogi vodilnega partnerja, Instituta za poljoprivredu i turizam iz Poreča in Udruge maslinara "Olea" Tar. Vsi trije projektni partnerji so z uspešnim sodelovanjem izvedli dva vrhunska čezmejna festivala istrskega oljčnega olja, prvi je bil izveden 24. 5. 2025 v Dekanih v Sloveniji, drugi pa 4. 6. 2025 v Poreču na Hrvaškem. Dogodka sta bila izvedena kot »zelena festivala«, brez odpadkov, z uporabo trajnostnih materialov in s poudarkom na ekološkem oljkarstvu. Skupno sta pritegnila več kot štiristo obiskovalcev, ki so se udeležili vodenih sprehodov po oljkarski krajini, delavnic, predavanj, vodeno degustirali istrska oljčna olja, obiskali stojnice pridelovalcev ter sodelovali v kulturno-zabavnem programu. Posebej dragoceno je bilo vključevanje lokalnih šol, društev in nevladnih organizacij, saj je projekt spodbujal medgeneracijsko sodelovanje in prenos znanja na mlajše generacije. Med pomembnimi dosežki je treba izpostaviti tudi bogat strokovni program, ki je združil slovenske in hrvaške strokovnjake ter pridelovalce. Predavanja in delavnice so bila pripravljena v slovenskem in hrvaškem jeziku, kar je omogočilo neposredno čezmejno izmenjavo izkušenj. S tem so bili doseženi specifični cilji projekta: povečanje ozaveščenosti o pomenu ekološkega oljkarstva, promocija zdravega načina življenja, krepitev trajnostne rabe naravnih virov in valorizacija oljkarstva kot dela skupne istrske identitete. Projektni partnerji so veliko pozornosti namenili komunikaciji in promociji projekta. Oba dogodka sta bila deležna široke medijske pokritosti, na ta način so bile dosežene različne ciljne skupine in različni segmenti javnosti. Posebno dodano vrednost in rezultat projekta predstavlja podpis sporazuma o nadaljnjem sodelovanju med projektnimi partnerji in sodelujočimi partnerji ISTRIAoilFEST, ki zagotavlja, da bodo doseženi rezultati živeli tudi po koncu projekta. Dogovor o kapitalizaciji rezultatov pomeni, da se bodo dobre prakse nadaljevale in nadgrajevale, sodelovanje med projektnimi partnerji in sodelujočimi partnerji pa se bo ohranilo tudi v prihodnje. Glavni dosežek projekta je okrepljena čezmejna povezanost med slovenskim in hrvaškim delom Istre. Projekt je pokazal, da lahko s skupnimi napori presežemo meje in ustvarimo prostor, kjer tradicija, znanje, okoljska odgovornost in skupna identiteta sobivajo in se medsebojno krepijo. Prav to je največja dodana vrednost projekt ISTRIAoilFEST – povezovanje ljudi skozi dediščino oljkarstva, ki je simbol Istre in njenega trajnostnega razvoja.

Actual Achievements (HR):

Projekt ISTRIAoilFEST svojom je uspješnom provedbom dokazao da istarsko maslinarstvo nije samo poljoprivredna djelatnost, već važan dio zajedničke kulturne baštine i identiteta stanovnika slovenskog i hrvatskog dijela Istre. Udruživanjem partnera iz Slovenije i Hrvatske projekt je povezao lokalne zajednice, stručnjake, proizvođače i širu javnost te stvorio priliku za razmjenu znanja, tradicija i iskustava. Važan ishod projekta bilo je uspješno partnerstvo triju prekograničnih projektnih partnera – Terre Centurie, u ulozi vodećeg partnera, Instituta za poljoprivredu i turizam iz Poreča te Udruge maslinara "Olea" Tar. Sva tri partnera svojim su kvalitetnim suradničkim radom organizirala dva vrhunska prekogranična festivala istarskog maslinovog ulja, prvi je održan 24. 5. 2025. u Dekanima u Sloveniji, a drugi 4. 6. 2025. u Poreču u Hrvatskoj. Oba događaja organizirana su kao „zeleni festivali“, bez otpada, uz korištenje održivih materijala i s naglaskom na ekološko maslinarstvo. Ukupno su privukli više od četiri stotine posjetitelja, koji su sudjelovali u vođenim šetnjama maslinarskim krajolikom, radionicama, predavanjima i vođenim degustacijama istarskih maslinovih ulja, posjetili izlagačke štandove proizvođača te bili dio bogatog kulturno-zabavnog programa. Posebno vrijedan aspekt bilo je uključivanje lokalnih škola, udruga i nevladinih organizacija, čime je projekt poticao međugeneracijsku suradnju i prijenos znanja na mlađe generacije. Među važnim postignućima treba istaknuti i bogat stručni program koji je okupio slovenske i hrvatske stručnjake te proizvođače. Predavanja i radionice održane su na slovenskom i hrvatskom jeziku, što je omogućilo neposrednu prekograničnu razmjenu iskustava. Time su ostvareni specifični ciljevi projekta: povećanje svijesti o važnosti ekološkog maslinarstva, promocija zdravog načina života, jačanje održivog korištenja prirodnih resursa i valorizacija maslinarstva kao dijela zajedničkog istarskog identiteta. Projektni partneri su posvetili veliku pažnju komunikaciji i promociji projekta. Oba događaja imala su široku medijsku pokrivenost, čime su dosegnute različite ciljne skupine i segmenti javnosti. Posebnu dodanu vrijednost i rezultat projekta predstavlja potpisivanje Sporazuma o budućoj suradnji između projektnih partnera i suradničkih partnera ISTRIAoilFEST-a, koji osigurava da će postignuti rezultati živjeti i nakon završetka projekta. Dogovor o kapitalizaciji rezultata znači da će se dobre prakse nastaviti i nadograđivati, a suradnja između projektnih i suradničkih partnera očuvat će se i u budućnosti. Glavno postignuće projekta je osnažena prekogranična povezanost slovenskog i hrvatskog dijela Istre. Projekt je pokazao da zajedničkim naporima možemo nadići granice i stvoriti prostor u kojem tradicija, znanje, odgovornost prema okolišu i zajednički identitet koegzistiraju i međusobno se jačaju. Upravo je to najveća dodana vrijednost projekta ISTRIAoilFEST – povezivanje ljudi kroz baštinu maslinarstva, koja je simbol Istre i njezina održivog razvoja.

Project outputs: Organizacije, ki aktivno čezmejno sodelujejo v izvedbi projekta ISTRIAoilFEST(SL)
Organizacije koje aktivno prekogranično sudjeluju u provedbi projekta ISTRIAoilFEST(HR)
Javna skupno organizirana čezmejna dogodka v okviru projekta ISTRIAoilFEST(SL)
Zajednički organizirana prekogranična javna događanja u okviru projekta ISTRIAoilFEST(HR)

Thematic information

Sustainable management of natural resources Education and training Agriculture and fisheries and forestry

Priority: (VI-A_Sl-Hr_3) ISO1: An accessible and connected region

Priority specific objective: ISO6.3. Build up mutual trust, in particular by encouraging people-to-people actions (strands A, D and, where appropriate, strand B)

Priority policy objective (Interreg specific objective): PO6 (ISO1) A better cooperation governance

Type of intervention: 171 Enhancing cooperation with partners both within and outside the Member State

Partners (3)

Lead Partner: Terra Centuria - zadruga za razvoj podeželja z.b.o., socialno podjetje

Partner’s ID if not PIC: SI44934262

Address: Čentur , 6273 Marezige, Slovenia

Legal status: private

Organisation type: Other

Website: https://terracenturia.com/

Total budget: EUR 15 500.00

Partner’s programme co-financing: EUR 12 400.00

Partner’s programme co-financing rate: 80.00%

Partner contribution: EUR 3 100.00

Udruga maslinara "Olea" Tar

Name: Udruga maslinara "Olea" Tar

Partner’s ID if not PIC: 96784238146

Address: Istarska, 52465 Tar - Torre, Croatia

Legal status: public

Organisation type: Interest groups including NGOs

Website: https://www.olea.com.hr/

Total budget: EUR 1 500.00

Partner’s programme co-financing: EUR 1 200.00

Partner’s programme co-financing rate: 80.00%

Partner contribution: EUR 300.00

Institut za poljoprivredu i turizam

Name: Institut za poljoprivredu i turizam

Partner’s ID if not PIC: 03850982961

Address: Karla Huguesa, 52440 Poreč - Parenzo, Croatia

Legal status: public

Organisation type: Higher education and research organisations

Website: http://www.iptpo.hr

Total budget: EUR 14 000.00

Partner’s programme co-financing: EUR 11 200.00

Partner’s programme co-financing rate: 80.00%

Partner contribution: EUR 2 800.00

Partners map

Partners and Projects info

Association of olive growers "Olea" Tar

Feel health, heritage, and nature through the experience of Istrian olive oil - sustainable networking for a “green” future

Partners and Projects info

Institute of Agriculture and Tourism

Feel health, heritage, and nature through the experience of Istrian olive oil - sustainable networking for a “green” future

Partners and Projects info

Terra Centuria - rural development cooperative z.b.o., social enterprise

Feel health, heritage, and nature through the experience of Istrian olive oil - sustainable networking for a “green” future

Lead partner

Project partner

Summary

Operation of strategic importance (OSI) or above EUR 5 million

Project name (SL): Občutite zdravje, dediščino in naravo skozi doživljanje istrskega oljčnega olja - trajnostno povezovanje za »zeleno« prihodnost

Project name (HR): Osjetite zdravlje, baštinu i prirodu kroz doživljaj istarskog maslinovog ulja - održivo povezivanje za „zelenu“ budućnost

Project name (EN): Feel health, heritage, and nature through the experience of Istrian olive oil - sustainable networking for a “green” future

Project acronym: ISTRIAoilFEST

Project ID: SIHR00466

Project start date: 2025-04-01

Project end date: 2025-09-30

Project status: closed

Total budget/expenditure: EUR 31 000.00

Total EU funding (amount): EUR 24 800.00

Total EU funding (co-financing rate): 80.00%

Co-financing sources:

ERDF: Amount, EUR 24 800.00. Co-financing rate, 80.00%.

Investments, deliverables, policy contributions

(bullets are inserted automatically and may be incorrectly placed)

Contribution to wider strategies and policies:

EUStrategyAdriaticIonianRegion Projektne aktivnosti projekta ISTRIAoilFEST so v skladu z glavnimi cilji strategije EU za jadransko-jonsko regijo – EUSAIR, predvsem z izboljšanjem regionalne povezanosti (vezano na steber 2. Povezovanje regije) ter s hkratnim varovanjem okolja in zagotavljanje zdravega in uravnoteženega morskega in obalnega ekosistema (povezano s stebrom 3. Kakovost okolja). K tem ciljem bo prispevala organizacija dveh dogodkov, enega na Hrvaškem in drugega v Sloveniji, z namenom povezovanja lokalnega prebivalstva obeh regij ter njihovega skupnega izobraževanja in izmenjave izkušenj o pomenu uporabe oljčnega olja za zdravje ljudi in zaščito avtohtonih istrskih sort oljk ter varstvo okolja preko ekološkega oljkarstva.
EUStrategyDanubeRegion Projekt ISTRIAoilFEST je v skladu s Podonavsko strategijo, katere eden od ciljev je ohranjanje okolja in biotske raznovrstnosti v celotni regiji (Prednostno področje 6: Biotska raznovrstnost, krajine ter kakovost zraka in tal). Podonavje je med seboj povezan in soodvisen ekosistem, ki vključuje bogato in edinstveno floro in favno. Biotska raznovrstnost in pestrost ekosistemov regije se postopoma zmanjšujeta, zato nekatere avtohtone sorte oljk izginjajo.
Stališče je, da bi morale države Podonavja sodelovati na področju gospodarstva, izobraževanja, raziskav in inovacij ter promovirati regijo kot privlačno turistično in kulturno destinacijo. Prednostne naloge Podonavske strategije, na katere se lahko nasloni ta projekt, se nanašajo na varstvo okolja (preprečevanje naravnih in drugih nesreč, biotska raznovrstnost, trajnostni razvoj) in razvoj civilne družbe (kultura, znanost in izobraževanje, civilne iniciative) in bodo neposredno prispevale k tem prednostnim nalogam s spodbujanjem biotske raznovrstnosti. in izobraževanje prebivalstva o avtohtonih istrskih sortah oljk in ekološkem oljkarstvu.
Eden glavnih ciljev strategije je blaginja in izboljšanje kakovosti življenja ljudi, ki živijo na tem območju. Ta projekt je usklajen tudi s prednostnim področjem 7: Družba znanja, saj bo v okviru dogodka posebna pozornost namenjena izobraževanju lokalnega prebivalstva o ekološkem oljkarstvu in istrskih avtohtonih sortah oljk ter vplivu oljčnega olja na zdravje ljudi, kar bo predstavljal prenos znanja med akademsko skupnostjo in državljani.
Other EVROPSKI ZELENI DOGOVOR
Projekt je v skladu z Evropskim zelenim dogovorom "European Green Deal", ki si prizadeva zagotoviti varnost preskrbe s hrano v luči podnebnih sprememb in ohraniti biotsko raznovrstnost. Nevzdržna izraba naravnih virov v EU, še posebej degradacija in onesnaženje tal, je eden od glavnih vzrokov podnebne krize in krize biotske raznovrstnosti. Podnebne spremembe in uničevanje okolja predstavljajo grožnjo obstoju Evrope in sveta. S ciljem zaščite, ohranitve in povečanja naravnega kapitala EU ter varovanja zdravja in dobrega počutja državljanov pred okoljskimi tveganji in vplivi okolja nanje se Evropski zeleni dogovor zavzema za strategijo "od vil do vilic": razvoj lokalnega poštenega in zdravega prehrambnega sistema, ki je okolju prijazen.
Strategija "od polja do mize" podpira delovanje kmetovalcev v boju proti podnebnim spremembam, varstvu okolja in ohranjanju biotske raznovrstnosti ter obravnava vprašanje uporabe pesticidov in gnojil v kmetijstvu. Predavanja, ki bodo potekala v okviru dogodkov organiziranih v projektu, bodo delovala na ozaveščanju lokalnega prebivalstva o teh težavah in mogočih rešitvah.
Po vsem svetu prihaja do zmanjšanja biotske raznovrstnosti, kar je predvsem posledica sprememb rabe zemljišča, neposredne izrabe naravnih virov in podnebnih sprememb. Države članice s skupnimi pristopi in projekti krepijo čezmejno sodelovanje, da bi učinkoviteje zaščitile in obnovile območja, zajeta v omrežje Natura 2000, in skupaj delovale na ohranjanju ter obnavljanju ekosistemov in biotske raznovrstnosti.
Other Strategija EU za biotsko raznovrstnost do 2030
Ta strategija, ki si prizadeva ohraniti biotsko raznovrstnost v Evropi, poudarja pomen varovanja naravne dediščine in habitatov.
Obravnava ključne dejavnike izgube biotske raznovrstnosti, kot so netrajnostna raba tal in morja, čezmerno izkoriščanje naravnih virov, onesnaževanje in invazivne tujerodne vrste. Njen namen je upoštevanje
biotske raznovrstnosti kot sestavnega dela celotne strategije gospodarske rasti EU. EK predvideva, da bodo načrtovane dejavnosti na področju varstva narave ter trajnostne rabe in obnove biotske raznovrstnosti prinesle gospodarske koristi lokalnim skupnostim in ustvarile trajnostna delovna mesta in rast. K vsemu navedenemu bo dolgoročno prispeval tudi projekta ISTRIAoilFEST, ki poudarja ohranitev starih avtohtonih istrskih sort oljk z namenom ohranitve biotske pestrosti ter ohranjanja kulturne krajine oljčnikov in ekološko oljkarstvo.
Other Strategije pametne specializacije Slovenije
Projekt ISTRIAoilFEST v širšem smislu naslavlja vsa 3 fokusna področja Strategije pametne specializacije Slovenije, predvsem pa s prednostnim področjem SRIP HRANA.
Fokusno področje »Optimizacija oskrbnih agroživilskih verig« vključuje ukrepe za zagotavljanje varnosti in kakovosti ter učinkovito in trajnostno rabo virov. To je pomembno tudi iz vidika uresničevanja ambicioznih ciljev za zmanjšanje negativnega vpliva proizvodnje na okolje (manj izpustov, manjša uporaba gnojil in fitofarmacevtskih sredstev…) Poleg tega si partnerji SRIP HRANA prizadevajo za povečanje deleža ekološko pridelane hrane. Fokusno področje »zagotavljanje kakovostnih surovin v agroživilstvu« se nanaša na zagotavljanje redne oskrbe z osnovnimi surovinami, čim boljšo kakovost in tudi varnost proizvedene hrane. Dodatni vidiki so med drugim učinkovita in trajnostna raba virov, skrb za okolje, dobrobit živali in odpornost kmetijstva na podnebne spremembe. Poudarek je na selekciji sort sadja, zelenjave in poljščin ter selekciji rejnih živali, alternativni krmi, dobrobiti živali ter širjenje proizvodnje kmetijskih pridelkov in živil iz shem kakovosti. 64 Fokusno področje »širjenje ponudbe živil« med drugim vključuje razvoj živil izboljšane hranilne sestave (manj soli, maščob, sladkorja, več polnozrnatih sestavin…), kar ugodno vpliva na zdravstveni vidik prehrane. Proizvajalci hrane delujejo v smeri novega EU Kodeksa ravnanja za odgovorno poslovanje in trženje v verigi oskrbe s hrano (EU CODE OF CONDUCT ON RESPONSIBLE FOOD BUSINESS AND MARKETING PRACTICES), ki je eden od prvih ukrepov strategije »od vil do vilic«. Na nacionalni ravni so že bile sprejete prostovoljne zaveze odgovornosti predelovalcev hrane v posameznih sektorjih, ki proizvajalce zavezujejo k izpolnjevanju konkretnih zavez na področju izboljševanja hranilne sestave in označevanja živil, k zavezam pa pristopajo tudi drugi sektorji - dobrobit živali, ekološko kmetijstvo, okoljski ukrepi.
Other Plan razvoja Istrske županije za obdobje 2022–2027
Poleg tega je projekt ISTRIAoilFEST v skladu s Planom razvoja Istrske županije za obdobje 2022–2027. Prioritete po Planu razvoja Istrske županije za obdobje 2022–2027 vključujejo Istro kot zeleno in povezano regijo, ki bo visoko kakovost življenja svojim prebivalcem zagotavljala skozi odgovoren odnos do prostora ter trajnostno upravljanje okolja (4.2.1.) in regijo, ki goji in promovira prepoznavnost istrske identitete, tj. prenos tradicionalnih vrednot novim generacijam (4.2.4.). Skrb za dediščino, tako materialno kot nematerialno, je v samem središču pozornosti, enako velja za valorizacijo naravne dediščine v skladu s Planom razvoja Istrske županije. Prav tako je poseben cilj 3.4. Razvoj trajnostnega in konkurenčnega kmetijstva, gozdarstva, lova, ribištva, akvakulture in vodnega gospodarstva. Ugodni agroekološki pogoji in pomembni potenciali kmetijskega sektorja se načrtujejo valorizirati v tem obdobju z namenom razvoja Istre kot regije kakovostne hrane. To se nanaša predvsem na zaščito, valorizacijo in promocijo avtohtonih kmetijskih proizvodov ter spodbujanje ekološkega kmetijstva in ekoloških agroturizmov, vse v skladu s cilji evropske kmetijske politike.

Programme Common Output Indicator:

RCO 087 - Organisations cooperating across borders, Measurement unit:
RCO 115 - Public events across borders jointly organised, Measurement unit:

Delivered output indicator(s):

(RCO87) Organisations cooperating across borders: 3.0
(RCO115) Public events across borders jointly organised: 2.0

Programme Common Result Indicator:

RCR 084 - Organisations cooperating across borders after project completion, Measurement unit:

Delivered result indicator(s):

(RCR84) Organisations cooperating across borders after project completion: 11.0

Project part of European Union Macro-Regional or Sea Basin Strategy: EUSDR

Project part of European Union Macro-Regional or Sea Basin Strategy: EUSAIR

EUSAIR Priority (Policy) area / Horizontal action:

EUSAIR Degree of compliance:

Information regarding the data in keep.eu on the programme financing this project

Financing programme

2021 - 2027 Interreg VI-A Slovenia-Croatia

Latest month of project-partner-call data publication

2026-01

No. of projects in keep.eu / Total no. of projects (% of projects in keep.eu)

88 / 88 (100%)

No. of project partnerships in keep.eu / Total no. of project partnerships (% of project partnerships in keep.eu)

254 / 254 (100%)

Notes on the data

Languages

Contact Form

Feel health, heritage, and nature through the experience of Istrian olive oil - sustainable networking for a “green” future

Description

Thematic information

Partners (3)

Partners map

Summary

Investments, deliverables, policy contributions

Information regarding the data in keep.eu on the programme financing this project

Disclaimer