Tradiční česko polská kuchyně v Euroregionu Praděd - příblížení vzdělávací nabídky partnerských škol v Prudníku a v Městě Albrechticích

Programme 2007 - 2013 Czech Republic - Poland (CZ-PL)

Date of latest update: 2023-03-16

Description

Description (CS):

Pětiletá spolupráce mezi partnerskými školami vyústila v realizaci myšlenky poznání a prohloubení tradic Opolského vojvodství a oblasti Osoblažska prostřednictvím aktivní účastí žáků a pedagogických pracovníků oboru Hotelnictví a Kuchař, číšník pro pohostinství při přípravě pokrmů tradiční české a polské kuchyně. Realizace projektu bude založena na spolupráci českých a polských žáků a pedagogických pracovníků, kteří vytvoří společné česko-polské pracovní týmy.Projekt bude realizován v průběhu jednoho roku od 1. 1. 2009 do 31. 12. 2009, ve třech etapách. 1. etapa (leden-květen 2009) bude zaměřena na jazykovou přípravu, přípravu technického zázemí a výukových materiálů. Čtyřicetihodinová jazyková příprava polského a českého jazyka bude probíhat formou e-lerningu, jejíž obsahem bude odborná teminologie oboru gastro a hotelnictví a prezenční formou, která bude zaměřena na praktické komunikační dovednosti. Výstupem jazykové přípravy bude závěrečný test a slovník. Příprava technického zázemí se zaměří na zlepšení a modernizaci vybavenosti odborného pracoviště, kde proběhne praktická část projektu.Pro tuto část projektu budou vytvořeny výukové materiály v podobě receptur s pracovními postupy přípravy jednotlivých pokrmů a jednotlivá denní menu. 2. etapa (červen-září 2009) proběhne klíčová praktická část projektu "TÝDEN TRADIČNÍ ČESKÁ KUCHYNĚ" a "TÝDEN TRADIČNÍ POLSKÉ KUCHYNĚ". Praktická část se uskuteční dvakrát, formou týdne české kuchyně na odborném pracovišti české partnerské školy a týdne polské kuchyně na odborném pracovišti polské partnerské školy. Do těchto aktivit se zapojí 20 žáků a 4 pedagogičtí pracovníci zúčastněných škol, kteří vytvoří smíšené pracovní týmy, tvořené šesti smíšenými pracovními týmami. Tyto pracovní týmy se na závěr týdne budou prezentovat společně připraveným menu. 3. etapa (září-prosinec 2009) - prezentace výstupů sestavením Malé kuchařky české a polské kuchyně, hodnotící konference, vyhodnocení projektu.

Website: http://www.cz-pl.eu/

Thematic information

Institutional cooperation and cooperation networks Cultural heritage and arts

Partners (2)

Lead Partner: Okres Prudnik

Address: Kościuszki 76, 48-200 Prudnik, Poland

Legal status: n/a

Střední škola zemědělství a služeb, Město Albrechtice, příspěvková organizace

Name: Střední škola zemědělství a služeb, Město Albrechtice, příspěvková organizace

Address: Nemocniční, 79395 Město Albrechtice, Czech Republic

Legal status: n/a

Partners map

Lead partner

Project partner

Summary

Project name (CS): Tradiční česko polská kuchyně v Euroregionu Praděd - příblížení vzdělávací nabídky partnerských škol v Prudníku a v Městě Albrechticích

Project acronym: Tradiční česko polská kuchyně v Euroregionu Praděd - příblížení vzdělávací nabídky partnerských škol v Prudníku a v Městě Albrechticích

Project start date: 2009-01-01

Project end date: 2010-02-28

Project status: closed

Total budget/expenditure: EUR 149 512.92

Total EU funding (amount): EUR 127 085.96

Co-financing sources:

Information regarding the data in keep.eu on the programme financing this project

Financing programme

2007 - 2013 Czech Republic - Poland (CZ-PL)

Last month that data in keep.eu was retrieved from the Programme's website or received from the Programme

2014-09-01

No. of projects in keep.eu / Total no. of projects (% of projects in keep.eu)

246 / 246 (100%)

No. of project partnerships in keep.eu / Total no. of project partnerships (% of project partnerships in keep.eu)

641 / 709 (90.41%)

Notes on the data

Information provided by the programme and collected from programme's website

Languages

Contact Form