Development and promotion of gourmet and wine tourism in the cross-border region of Bulgaria and Turkey

Programme 2014 - 2020 Interreg IPA CBC Bulgaria - Turkey

Date of latest update: 2022-01-27

Description

Description (EN):

1. Project management. 2. Information and publicity. 3. Study of destinations for gourmet and wine tourism in Bulgaria and Turkey, and development of new common tourist packages. 4. Creation of multilingual Tourist Gourmet Guide to the cross-border region of Bulgaria and Turkey, in two versions - Online platform and Mobile Application. 5. Organization of culinary exhibitions, presentation of the Tourist Gourmet Guide and new tourist packages in Bulgaria and Turkey.

Description (TR):

1. Proje yönetimi ve koordinasyonu. 2. Bilgilendirme ve tanıtım. 3. Bulgaristan ve Türkiye'deki gurme ve şarap turizm hedefleri araştırması. 4. Online platform ve mobil uygulama olmak üzere Bulgaristan ve Türkiye sınır bölgesini tanıtan çok dilli Gurme Turist Rehberi yapımı. 5. Bulgaristan ve Türkiye'de Mutfak Gösterileri organizasyonu, Gurme Turist Rehberi ve yeni turistik paketlerinin sunumu ve tanıtımı.

Description (BG):

1. Управление на проекта. 2. Информиране и публичност. 3. Проучване на дестинации за гурме и винен туризъм в България и Турция. 4. Създаване на многоезичен Туристически Гурме Пътеводител на трансграничния регион на България и Турция, в два варианта: Онлайн платформа и Мобилно приложение. 5. Организиране на кулинарни изложения, представяне на Туристическия Гурме Пътеводител и новите туристически пакети в България и в Турция.

Achievements (EN):

The project's impact on the CB area has been reflected in: - Increased awareness of the target group and society in the cross-border region of Bulgaria and Turkey for the availability of modern IT tools and common tourist destinations to promote specific gourmet tourism. - Increased capacity of the target group for sustainable tourism development in the cross-border region of Bulgaria and Turkey through development and promotion of common destinations for gourmet and wine tourism. - Increased capacity of the project partners for Bulgaria-Turkey cross-border cooperation in the field of sustainable tourism, aiming enhancement of European territorial cohesion through promotion of alternative forms of tourism. The project has contributed to the improved possibilities for sustainable tourism destinations in the CBC-region, which are core result that the partner states seek to achieve with Union support. This has been able through implementation of various soft measures - joint studies on tourist products with potential for cross-border tourist destinations and creation of innovative tools based on IT, to promote the sustainable tourism development.

Achievements (BG):

Дейностите са изпълнени съгласно предвидения план-график. Проектът цели повишаване на трансграничното сътрудничество за устойчиво развитие на туризма като се популяризират традиционните местни храни и вина чрез IT технологии. В рамките на проекта се извършиха две проучвания за дестинации на гурме и винен туризъм в България (областите Хасково, Бургас и Ямбол) и Турция (провинциите Одрин и Къркларели). Целта им е да определят потенциалните туристически обекти в трансграничния регион като хотели, хижи, ресторанти, винарни, мандри, пекарни, пазари, ферми, както и традиционни местни рецепти за храни и напитки, традиционни празници и фестивали свързани с храни и вино. След което цялата събрана информация се систематизира и обобщи в една обща база данни, която бе използвана за създаването на три-езичен Онлайн Пътеводител за Гурме Туризъм – в онлайн платформа и мобилно приложение. Този Пътеводител предоставя възможност на посетителите на трансграничният регион да открият всичко, от което се нуждаят, събрано на едно място. Пътеводителят също така представя нови туристически пакети за гурме туризъм. Партньорите организираха две еднодневни Кулинарни Изложения – едно в гр. Харманли, България и едно в гр. Одрин, Турция. Гостите на Изложенията имаха възможността да наблюдават приготвянето на някои традиционни ястия като катми и тава джигер (пържен черен дроб), както и да опитат много други местни продукти. Атмосферата на Изложенията беше изключително стимулираща и създаде позитивна настройка към алтернативният гурме туризъм. След създаването и пускането на Онлайн Пътеводителя за Гурме Туризъм, партньорите организираха две пресконференции (една в Турция и една в България). На посетителите бяха представени дейностите по Проекта, Програмата за трансгранично сътрудничество, както и иновативните IT инструменти за популяризиране на трансграничния регион като атрактивна туристическа дестинация за гурме туризъм.

Website (not verified): http://www.transgourme.eu

Delivered Outputs (EN):

Indicator; Reached value; Comment Number of marketing and promotional initiatives/events, addressing cross-border tourism products & services;1.00;one culinary exhibition Number of tools developed and/or implemented for promotion of sustainable touristic potential;8.00;1 online platform for Tourist Gourmet Guide; 1 mobile application of Tourist Gourme Guide; 6 new common gourmet tourist packages Number of people involved in training and capacity building activities in the field of sustainable tourism;0.00;

Thematic information

Tourism

Specific Objective: Increasing thecross-border tourism potential by developing common destinations

Thematic Priority: (d) Encouraging tourism and cultural and natural heritage

Partners (3)

Lead Partner: Хасковска Търговско-промишлена палата

Address: 17 "G.S. Rakovski" Blvd., 6300 Haskovo, Bulgaria

Legal status: n/a

Website: http://www.haskovocci.com

Total budget: EUR 41 059.99

IPA2 budget: EUR 34 900.99

Тракийско Устойчиво Развитие

Name: Тракийско Устойчиво Развитие

Address: Chateau Kolarovo, 6460 Kolarovo, Bulgaria

Legal status: n/a

Total budget: EUR 12 039.23

IPA2 budget: EUR 10 233.34

EDİRNE TİCARET VE SANAYİ ODASI

Name: EDİRNE TİCARET VE SANAYİ ODASI

Address: I. Murat Mah. Talatpaşa Cad. No:80, 22030 Edirne, Turkey

Legal status: n/a

Website: http://www.etso.org.tr

Total budget: EUR 20 133.00

IPA2 budget: EUR 17 113.05

Partners map

Partners and Projects info

Thracian Sustainable Development

Development and promotion of gourmet and wine tourism in the cross-border region of Bulgaria and Turkey

Partners and Projects info

EDIRNE CHAMBER OF COMMERCE AND INDUSTRY

Development and promotion of gourmet and wine tourism in the cross-border region of Bulgaria and Turkey

Partners and Projects info

Haskovo Chamber of Commerce and Industry

Development and promotion of gourmet and wine tourism in the cross-border region of Bulgaria and Turkey

Lead partner

Project partner

Summary

Project name (EN): Development and promotion of gourmet and wine tourism in the cross-border region of Bulgaria and Turkey

Project name (TR): Gurme ve şarap turizmini Bulgaristan ve Türkiye sınır ötesi bölgesinde geliştirilmesi ve tanıtımı (TransGurmeTur)

Project name (BG): Развитие и популяризиране на гурме и винен туризъм в трансграничния регион на България и Турция (ТрансГурмеТур)

Project acronym: TransGourmeTour

Project start date: 2017-07-31

Project end date: 2018-07-31

Project status: closed

Total budget/expenditure: EUR 73 232.22

Total EU funding (amount): EUR 62 247.38

Co-financing sources:

IPA/IPA II/IPA III: Amount, EUR 62 247.38.

Documents

Documents on this project are listed below, and organised by category. Please note field "Data source", attached to each document. Keep.eu users are free to use these documents as long as they mention the data source and keep.eu.

Studies / surveys

Study of destinations for gourmet and wine tourism in Bulgaria

Attachment type: file

Type of document: Study / survey

Data source: http://www.ipacbc-bgtr.eu/projects-funded/development-and-promotion-gourmet-and-wine-tourism-cross-border-region-bulgaria-and

Publication date: 2020-01-27

Document date: 2018-07-31

Languages: en

Attachment file: Download

Study of destinations for gourmet and wine tourism in Turkey

Attachment type: file

Type of document: Study / survey

Data source: http://www.ipacbc-bgtr.eu/projects-funded/development-and-promotion-gourmet-and-wine-tourism-cross-border-region-bulgaria-and

Publication date: 2020-01-27

Document date: 2018-07-31

Languages: en

Attachment file: Download

Videos / films

video reportage about the project

Attachment type: link

Type of document: Video / film

Data source: http://www.ipacbc-bgtr.eu/projects-funded/development-and-promotion-gourmet-and-wine-tourism-cross-border-region-bulgaria-and

Publication date: 2020-01-30

Document date: 2018-05-01

Information regarding the data in keep.eu on the programme financing this project

Financing programme

2014 - 2020 Interreg IPA CBC Bulgaria - Turkey

Last month that data in keep.eu was retrieved from the Programme's website or received from the Programme

2022-01-22

No. of projects in keep.eu / Total no. of projects (% of projects in keep.eu)

102 / 102 (100%)

No. of project partnerships in keep.eu / Total no. of project partnerships (% of project partnerships in keep.eu)

219 / 219 (100%)

Notes on the data

Information provided by the Programme

Languages

Contact Form

Development and promotion of gourmet and wine tourism in the cross-border region of Bulgaria and Turkey

Description

Thematic information

Partners (3)

Partners map

Summary

Documents

Information regarding the data in keep.eu on the programme financing this project

Disclaimer