Valorisation de la canne à sucre dans l’alimentation animale

Programme 2000 - 2006 Caribbean

Date of latest update: 2023-03-15

Description

Description (FR):

Afin de sauvegarder la canne à sucre, plante agricole ancestrale de la Caraïbe, l’INRA souhaite initier un programme de recherche scientifique voué à la valorisation des produits issus de cette culture dans l’alimentation animale. L’Université West Indies de Trinidad, partenaire de ce projet a déjà mené de nombreuses expérimentations dans ce domaine en partenariat avec le Canada. L’approche méthodologique retenue pour ce projet s’articule autour d’études en matière socio-économique et de sciences animales à savoir : le recensement des systèmes d’élevage, l’estimation du travail, des ressources physiques et animales, des coûts d’exploitation et de production, L’analyse de l’avantage comparatif de la canne dans l’alimentation animale plutôt que dans l’agro-industrie, l’évaluation des contextes socio-économiques des DFA et des territoires de la Caraïbe pour mieux appréhender ces expérimentations, des bilans digestifs et nutritionnels des animaux d’élevage (consommation en sucre, interactions entre protéines et énergies, carences minérales et vitaminiques, recherche de méthodes d’enrichissement de la canne via les biotechnologies (enrichissement en protéines à base de levures, recherche de matières complémentaires) Cette stratégie de diversification est destinée à résister à la concurrence mondiale du marché des produits agro-alimentaires classiques de la canne tels que le sucre et le rhum.

Thematic information

Evaluation systems and results Agriculture and fisheries and forestry

Partners (2)

Lead Partner: Laboratoire de Biotechnologie de l’Environnement (LBE)

Address: 97170 Petit Bourg, France

Legal status: n/a

Université West Indies (Trinidad et Tobago)

Name: Université West Indies (Trinidad et Tobago)

Address: 662 St. Augustine, Trinidad and Tobago

Legal status: n/a

Partners map

Partners and Projects info

Université West Indies (Trinidad et Tobago)

Valorisation de la canne à sucre dans l’alimentation animale

Partners and Projects info

Institut National de la recherche agronomique (INRA)

Valorisation de la canne à sucre dans l’alimentation animale

Lead partner

Project partner

Summary

Project name (FR): Valorisation de la canne à sucre dans l’alimentation animale

Project acronym: VACAN

Project start date: 2006-01-01

Project end date: 2007-12-31

Project status: closed

Total budget/expenditure: EUR 344 686.00

Total EU funding (amount): EUR 132 600.00

Co-financing sources:

Information regarding the data in keep.eu on the programme financing this project

Financing programme

2000 - 2006 Caribbean

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15 / 15 (100%)

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Valorisation de la canne à sucre dans l’alimentation animale

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